宽粉热量高吗

【宽粉热量高吗】
米饭的原料是大米 , 宽粉因原料不同 , 使得宽粉的热量有所不同 。以100克为例:米所含热量约为347千卡 , 宽粉的原料 , 一般是豆类的和薯类的 。绿豆约为332千卡 , 蚕豆约为316千卡 。红薯约为127千卡 。从以上数据的比较中可知:同等重量的原料煮成的米饭和宽粉 , 米饭的热量高 。而红薯为原料的宽粉 , 所含的热量最低 。

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